Why You Eat What You Eat
- 368bladzijden
- 13 uur lezen
An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.
Rachel Herz is een psycholoog en cognitief neurowetenschapper, erkend als expert op het gebied van de psychologie van geur. Haar werk duikt diep in hoe onze reukzin emoties, geheugen en besluitvorming beïnvloedt. Ze onderzoekt de fascinerende verbinding tussen reuk en onze innerlijke wereld, en onthult hoe geuren onze ervaringen en relaties vormgeven. Herz's onderzoek biedt een uniek perspectief op hoe we deze vaak over het hoofd geziene zintuiglijke modaliteit waarnemen en de impact ervan op ons dagelijks leven.

An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.