Meer dan een miljoen boeken binnen handbereik!
Bookbot

Poppy Tooker

    Poppy Tooker, een geboren New Orleanian, heeft haar leven gewijd aan onderdompeling in de levendige kleuren en smaken van haar geboortestad. Haar wekelijkse radioshow, Louisiana Eats, neemt luisteraars mee naar de velden, wateren, markten en keukens om te luisteren naar de mensen die de rijke culinaire tradities van Louisiana in stand houden en nieuwe culinaire magie creëren, geïnspireerd door de overvloedige eetcultuur van de regio. Tooker levert ook kleurrijke commentaren over eten aan de wekelijkse kunst- en amusementsshow Steppin' Out op WYES, de PBS-affiliatie van New Orleans. Haar unieke perspectief en passie voor het culinaire landschap van Louisiana hebben haar tot een opmerkelijke figuur gemaakt in diverse media, die het kenmerkende gastronomische erfgoed van de staat viert.

    Pascal's Manale Cookbook: A Family Tradition
    Louisiana Eats!: The People, the Food, and Their Stories
    Tujague's Cookbook: Creole Recipes and Lore in the New Orleans Grand Tradition