Het boek is momenteel niet op voorraad
The Science of Ice Cream
Auteurs
Meer over het boek
Written in an accessible style, the fully revised second edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.
Een boek kopen
The Science of Ice Cream, Christa Clarke
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
- Bindwijze
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- The Science of Ice Cream
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Christa Clarke
- Uitgever
- Royal Society of Chemistry
- Jaar van publicatie
- 2012
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 213
- ISBN10
- 1849731276
- ISBN13
- 9781849731270
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken, Wetenschap, Technologie, Eten
- Aantekening
- Written in an accessible style, the fully revised second edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.