Meer over het boek
Je stolování ve vašem zařízení pro všechny zúčastněné zdrojem radosti a uspokojení, nebo jen nepříjemnou povinností? Abyste na tuto otázku mohli jednoznačně odpovědět prvním způsobem, nechte se vést programem Bon appetit! Seznámíte se s řadou postupů, s jejichž pomocí lze stolování v pečovatelských institucích proměnit v činnost budující společenské vztahy, podporující identitu a soběstačnost a zprostředkující bohatou senzorickou stimulaci. Kniha obsahuje rovněž 70 speciálních receptů (včetně receptů na jídla do ruky) a je doplněna doslovem Dany Hradcové a fotografiemi Petra Králíka, zachycujícími realizaci programu Bon appetit v České republice.
Een boek kopen
Bon appetit : radost z jídla v dlouhodobé péči, Jitka M. Zgola, Gilbert Bordillon
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 7,62
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Bon appetit : radost z jídla v dlouhodobé péči
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Jitka M. Zgola, Gilbert Bordillon
- Uitgever
- Česká alzheimerovská společnost
- Jaar van publicatie
- 2013
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 300
- ISBN10
- 8086541320
- ISBN13
- 9788086541327
- Reeks
- Tags
- Non-fictie
- Oorspronkelijke titel
- Bon appetit! The joy of dining in long-term care
- Aantekening
- Je stolování ve vašem zařízení pro všechny zúčastněné zdrojem radosti a uspokojení, nebo jen nepříjemnou povinností? Abyste na tuto otázku mohli jednoznačně odpovědět prvním způsobem, nechte se vést programem Bon appetit! Seznámíte se s řadou postupů, s jejichž pomocí lze stolování v pečovatelských institucích proměnit v činnost budující společenské vztahy, podporující identitu a soběstačnost a zprostředkující bohatou senzorickou stimulaci. Kniha obsahuje rovněž 70 speciálních receptů (včetně receptů na jídla do ruky) a je doplněna doslovem Dany Hradcové a fotografiemi Petra Králíka, zachycujícími realizaci programu Bon appetit v České republice.