Meer over het boek
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: - Podnikání v tržní ekonomice, - Právní formy podniků, - Struktura a pracovníci podniku, - Majetek podniku, - Organizace výroby, odbytu a ubytování.
Een boek kopen
Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník, Josef Mach
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2007
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.