Uitverkocht
Boekbeoordeling
Meer over het boek
Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra. Kniha je doplněna o 20 autorských menu a o vtipné rozhovory se všemi šéfkuchaři. Dovíte se co je přivedlo k řemeslu, pro koho nejraději vaří, kdo byl jejich nejmilejší host atd.. Autorka se také podílela na Zlaté kuchařce.
Een boek kopen
Excellent menu : 20 autorských menu : 100 receptů šéfkuchařů excelentních restaurací, Eva Filip, Iveta Kopicová
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2006
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Excellent menu : 20 autorských menu : 100 receptů šéfkuchařů excelentních restaurací
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Eva Filip, Iveta Kopicová
- Uitgever
- Petra
- Jaar van publicatie
- 2006
- Aantal pagina's
- 253
- ISBN10
- 8073012030
- ISBN13
- 9788073012038
- Reeks
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra. Kniha je doplněna o 20 autorských menu a o vtipné rozhovory se všemi šéfkuchaři. Dovíte se co je přivedlo k řemeslu, pro koho nejraději vaří, kdo byl jejich nejmilejší host atd.. Autorka se také podílela na Zlaté kuchařce.