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mct-Fette werden seit Jahrzehnten in der Behandlung von Stoffwechsel- und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt, weil sie extrem leicht verdaulich sind. Sie werden aus natürlichem Kokosfett destilliert. Was bisher unbekannt war: mct-Fette machen nicht dick! Eine demnächst zur Veröffentlichung anstehende Studie der Karls-Universität Prag belegt dies. mct-Fette können als Brotaufstrich, zum Backen, Kochen und Braten verwendet werden.
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MCT - das Fett, das nicht dick macht ; [50 leckere Rezepte], David Müller
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2001
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- (Paperback)
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