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Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren

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Marianna Buser

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Grüner Heinrich, Gartenmelde, Topinambur, Pastinake und viele andere alte Sorten erleben eine nie gekannte Renaissance und finden begeisterte Verwendung in Küche und Garten. Die Neuauflage des erfolgreichen Buches wurde aktualisiert und ergänzt durch einen großen und informativen lexikalischen Teil.

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Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren, Marianna Buser

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Jaar van publicatie: 2004
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Titel: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren
Taal: Duits
Auteurs: Marianna Buser
Uitgever: Hädecke
Jaar van publicatie: 2004
Formaat: Hardcover
ISBN10: 3775004297
ISBN13: 9783775004299
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Tags: Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie
Aantekening: Grüner Heinrich, Gartenmelde, Topinambur, Pastinake und viele andere alte Sorten erleben eine nie gekannte Renaissance und finden begeisterte Verwendung in Küche und Garten. Die Neuauflage des erfolgreichen Buches wurde aktualisiert und ergänzt durch einen großen und informativen lexikalischen Teil.