Uitverkocht
Meer over het boek
Nicht nur frisch gefangen sondern auch tiefgekühlt oder luftdicht verpackt, sind Lachs und Forelle die Favoriten der heimischen Küche. Ob gebraten, gegrillt, geschmort, gedämpft, über-backen, roh mariniert oder geräuchert - aromatische Kräuter verleihen Fischfilets oder -koteletts die besondere Raffinesse. Fischfans, die keine halben Sachen mögen, finden tolle Rezeptideen zur Zubereitung ganzer Fische, wie „Lachsforelle in Riesling“ oder den Klassiker „Forelle blau“. Fischstäbchen werden vor Neid erblassen! Und wie man Forellen richtig filetiert und Gravad Lachs einfach selber machen kann, ist ausführlich erklärt und bebildert.
Een boek kopen
Lachs & Forelle, Tanja Dusy
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Lachs & Forelle
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Tanja Dusy
- Uitgever
- Gräfe und Unzer
- Jaar van publicatie
- 2003
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 34
- ISBN10
- 3774257175
- ISBN13
- 9783774257177
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Hobby
- Aantekening
- Nicht nur frisch gefangen sondern auch tiefgekühlt oder luftdicht verpackt, sind Lachs und Forelle die Favoriten der heimischen Küche. Ob gebraten, gegrillt, geschmort, gedämpft, über-backen, roh mariniert oder geräuchert - aromatische Kräuter verleihen Fischfilets oder -koteletts die besondere Raffinesse. Fischfans, die keine halben Sachen mögen, finden tolle Rezeptideen zur Zubereitung ganzer Fische, wie „Lachsforelle in Riesling“ oder den Klassiker „Forelle blau“. Fischstäbchen werden vor Neid erblassen! Und wie man Forellen richtig filetiert und Gravad Lachs einfach selber machen kann, ist ausführlich erklärt und bebildert.