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Knackiger Apfel und aromatische Birne sind in Kuchen und Süßspeisen immer aufs Neue die Stars. Raffiniert eingemacht sind sie jeder Zeit genussbereit. Und auch als herzhafte Kleinigkeit wie Birnensalat mit Krabben oder beim großen Auftritt im Apfel-Lamm-Ragout ist ihnen der Applaus sicher. Leckere Quittenzubereitungen runden die Rezeptauswahl ab.
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Äpfel & Birnen, Reinhardt Hess
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2003
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