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Viele scheuen sich, Wildgerichte auf den Tisch zu bringen, obwohl diese besonders mager und eiweißreich sind. Dieser brillant bebilderte Band entführt den Leser in die Welt der Wildküche und ermutigt zur Zubereitung wahrer Hochgenüsse.
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Wildgerichte, Gerhard Poggenpohl
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2002
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- (Hardcover)
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