Parameters
- 160bladzijden
- 6 uur lezen
Meer over het boek
.... plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla. Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku. A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi, které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe. Andy Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást každodenního života.
We hebben in totaal boeken Proč pláčeme při krájení cibule? (2019) op voorraad.
Een boek kopen
Proč pláčeme při krájení cibule?, Andy Brunning, Petr Somogyi
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 7,99
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Proč pláčeme při krájení cibule?
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Andy Brunning, Petr Somogyi
- Uitgever
- Grada
- Jaar van publicatie
- 2019
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 160
- ISBN10
- 8027107733
- ISBN13
- 9788027107735
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Zelfhulp, Geneeskunde, Culinaire kunst & Gastronomie, Natuurwetenschappen, Gezonde levensstijl, Eten, Voeding & Dieeten, Dranken, Interessante Feiten, Voedingsmiddelen
- Eerste editie
- 2015
- Oorspronkelijke titel
- Why does asparagus make your wee smell?
- Beoordeling
- 4,05 van 5
- Aantekening
- .... plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla. Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku. A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi, které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe. Andy Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást každodenního života.