Pasta

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Pasta (Junge Küche) Nudeln machen glücklich, Nudeln schmecken unwiderstehlich - und es gibt unendlich viele Möglichkeiten sie zuzubereiten. In diesem Buch aus der Reihe 'Junge Küche' finden Pasta-Fans viele neue, verführerische Kreationen: ob Pasta mit ausgefallenem Pesto oder Sauce, raffiniert gefüllte Nudeln oder Pasta mit feinen Fleisch-, Fisch- oder Gemüsevariationen. Ein separates Kapitel widmet sich der Herstellung von feinen Nudelsaucen für den vollendeten Genuss. - pfiffige Pasta-Ideen für jeden Anlass, als Vorspeise oder Hauptgericht - über 50 Rezepte mit zahlreichen Anregungen und Variationen - Tipps zu Zutaten und Beilagen - Kapitel zu verschiedenen Pasta-Saucen - Nährwert- und Energieangaben zu jedem Rezept - ausführliches Register und viele Bilder