Einstein in der Küche

Warum gibt es keine Rezepte für Tiefseefische? Warum beschlägt eine Fensterscheibe? Was passiert, wenn das Wasser Tango tanzt? Physik ist keine abstrakte Wissenschaft. Physik ist immer da, jeden Tag, mitten in unserem Alltag. Limo-Seen auf dem Küchentisch sind auf das physikalische Phänomen der Kohäsion zurückzuführen. Kalte Füße haben etwas mit Wärmeaustausch zu tun. Und die berühmte Zunge am Laternenpfahl ist zurückzuführen auf die Leitfähigkeit von Metallen. Dieses Buch warnt vor Gefahren, die hinter gewissen Errungenschaften der modernen Technik lauern, es erklärt, wie was warum funktioniert - unterhaltsam und verständlich.