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Die französische Küche hat ihren Ruf: Sie ist exquisit, opulent, voll dekadenter Details – und höllisch aufwendig. Ein einfaches Abendessen? Das passt doch nicht nach Frankreich! Doch das wird sich jetzt ändern. Exquisit und opulent wird es bleiben, aber aufwendig sind die über 100 typisch französischen Rezepte nicht. Denn alles kommt aus einem Topf. Ob Salat aus grünen Bohnen, Coq au vin oder zarte Entenbrust à l'orange: Die Gerichte von ALLES AUS EINEM TOPF sind einfach zuzubereiten und die Aromen ihrer verschiedenen Zutaten bekommen Raum und Zeit, um sich miteinander zu einem ausgewogenen und perfekten Geschmack zu verbinden. Eben echt französisch!
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Frankreichs Küche, Jean-Pierre Challet
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2008
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