Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Parameters
- 160bladzijden
- 6 uur lezen
Meer over het boek
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.
Een boek kopen
Uzení, Jeremy Schmid
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 11,99
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Uzení
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Jeremy Schmid
- Uitgever
- Grada
- Jaar van publicatie
- 2018
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 160
- ISBN10
- 8027106524
- ISBN13
- 9788027106523
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Vlees, Roken van vlees en vis
- Eerste editie
- 2015
- Oorspronkelijke titel
- Smoked
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.