Je koopt precies het boekdat op de foto staat
Recepty ze zámeckých kuchyní aneb pochoutky ze šlechtických sídel konce 19. století / Rezepte aus Schlossküchen oder...
Auteurs
Boekbeoordeling
Meer over het boek
Dvojjazyčná publikace přináší historické recepty ze zámeckých kuchyní západních Čech na přelomu 19. a 20. století, objevené mezi archivními dokumenty. Návody si zapisovaly majitelky zámků v Halži na Tachovsku (Johanna Landwehrová z Wehrheimu) a v Kanicích na Domažlicku (Anna Pergerová roz. Fiztová), na nedalekém zámečku ve Lštění (Josefina Starcková) se vařilo podle "Malé české kuchařky" vydané v Domažlicích v roce 1871. Vedle samotných předpisů doplněných fotografiemi kniha obsahuje stručné osudy osob a sídel, s nimiž dochované receptáře souvisejí.
Een boek kopen
Recepty ze zámeckých kuchyní aneb pochoutky ze šlechtických sídel konce 19. století / Rezepte aus Schlossküchen oder..., Josef Nejdl, Zdeněk Procházka
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 12,99
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Recepty ze zámeckých kuchyní aneb pochoutky ze šlechtických sídel konce 19. století / Rezepte aus Schlossküchen oder...
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Josef Nejdl, Zdeněk Procházka
- Jaar van publicatie
- 2013
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 8087316347
- ISBN13
- 9788087316344
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken, Culturele Geschiedenis, Aristocratie, adel, Delicatessen, Overgang van de 19e naar de 20e eeuw, West-Bohemen
- Beoordeling
- 3 van 5
- Aantekening
- Dvojjazyčná publikace přináší historické recepty ze zámeckých kuchyní západních Čech na přelomu 19. a 20. století, objevené mezi archivními dokumenty. Návody si zapisovaly majitelky zámků v Halži na Tachovsku (Johanna Landwehrová z Wehrheimu) a v Kanicích na Domažlicku (Anna Pergerová roz. Fiztová), na nedalekém zámečku ve Lštění (Josefina Starcková) se vařilo podle "Malé české kuchařky" vydané v Domažlicích v roce 1871. Vedle samotných předpisů doplněných fotografiemi kniha obsahuje stručné osudy osob a sídel, s nimiž dochované receptáře souvisejí.