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Wildkräuter selbst gesammelt und Gartenkräuter frisch vom Balkon oder aus dem Garten - so bekommt jedes Gericht sein ganz besonderes Aroma. Von zart-duftigen Holunderblütenküchlein bis zur Lammkeule mit kräftig-würziger Kräuterkruste - hier zeigen Kräuter, was sie alles können. Und wer sich den frischen Geschmack gerne das ganze Jahr über bewahren möchte, findet viele Anregungen, wie Kräuter haltbar gemacht werden können.
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Garten- & Wildkräuter, Reinhardt Hess
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2011
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- Titel
- Garten- & Wildkräuter
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Reinhardt Hess
- Uitgever
- Kosmos
- Jaar van publicatie
- 2011
- ISBN10
- 3440125904
- ISBN13
- 9783440125908
- Reeks
- Beoordeling
- 4,5 van 5
- Aantekening
- Wildkräuter selbst gesammelt und Gartenkräuter frisch vom Balkon oder aus dem Garten - so bekommt jedes Gericht sein ganz besonderes Aroma. Von zart-duftigen Holunderblütenküchlein bis zur Lammkeule mit kräftig-würziger Kräuterkruste - hier zeigen Kräuter, was sie alles können. Und wer sich den frischen Geschmack gerne das ganze Jahr über bewahren möchte, findet viele Anregungen, wie Kräuter haltbar gemacht werden können.