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Das Kochbuch mit über 130 Rezepten ist zugleich ein Porträt des berühmten Münchner Markts und seiner Händler in Wort und Bild mit 140 Fotografien. Einige Standl-Besitzer haben neben Rezepten auch koch- und warenkundliche Tipps beigetragen.
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Der Viktualienmarkt kocht, Susanne Bodensteiner
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2011
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- (Hardcover)
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- Titel
- Der Viktualienmarkt kocht
- Ondertitel
- Rezepte, Tipps und Bilder vom Münchner Viktualienmarkt
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Susanne Bodensteiner
- Uitgever
- Nizza-Verl.
- Jaar van publicatie
- 2011
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 3940599050
- ISBN13
- 9783940599056
- Reeks
- Aantekening
- Das Kochbuch mit über 130 Rezepten ist zugleich ein Porträt des berühmten Münchner Markts und seiner Händler in Wort und Bild mit 140 Fotografien. Einige Standl-Besitzer haben neben Rezepten auch koch- und warenkundliche Tipps beigetragen.