Meer over het boek
Publikace se zaměřuje na vybrané aspekty řízení ubytovacích zařízení a realizaci ubytovacích služeb. Svým pojetím začleňuje problematiku do širších souvislostí, s důrazem na cestovní ruch. Vytváří obraz o jednotlivých typech a vlastnostech ubytovacích zařízení a jejich služeb, pojednává o ekonomicko-manažerských aspektech realizace ubytovacích služeb a poukazuje na vybraná technická a technologická řešení. V neposlední řadě pokrývá také některé aktuální výzvy a náměty z oblasti hotelového marketingu a prodeje. Kniha přináší nejen aktuální pohledy, pojetí a statistiky současného stavu výše uvedených oblastí, ale snaží se také přinášet náměty aplikace nových, mnohdy jen zatím pilotně zaváděných metod a nástrojů v oblasti hotelového developmentu, procesního řízení, marketingu apod.
Een boek kopen
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby, Martina Frascona Sochůrková, Petr Studnička, Dan Mrkos, Stanislava Belešová, Martina Beránek, Jan Hán
- Sporen van vocht / morsen
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2016,
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 7,12
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.