Slow Carb

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Langsame Kohlenhydrate machen satt und glücklich! Slow Carb statt Low Carb ist der Schlüssel, denn langsame Kohlenhydrate halten den Blutzuckerspiegel konstant und verhindern Heißhungerattacken. Das gesunde Ernährungskonzept von Sabine Hülsmann richtet sich an Genießer, die gesund leben und dabei Gewicht verlieren möchten. Wer weniger Heißhunger hat, isst weniger, insbesondere zwischen den Mahlzeiten. Slow Carbs werden langsamer in Nährstoffe zerlegt, was die Fettverbrennung unterstützt. Hülsmann erklärt anschaulich, wie das funktioniert, welche Lebensmittel ideal sind und wie man Heißhunger überlisten kann. Das Motto lautet: Wohlfühlen ohne Verzicht. Die 100 alltagstauglichen Rezepte decken Frühstück, Snacks, Hauptgerichte und Desserts ab. Sonderseiten für Smoothies, Eis und Dips zeigen, dass auch kleine Leckereien schlank sein können. Beispiele sind Knuspermüsli mit Physalis, Fenchel-Lauch-Risotto mit Kidneybohnen, gebratener Lachs mit Pak-Choi-Gemüse, Dinkelpfannkuchen mit Orangenfilets und Schokomousse-Pralinen mit Avocado. Das Konzept bietet leckeres Essen, langanhaltende Sättigung und entspanntes Abnehmen sowie einen schnellen Einstieg mit einer Slow-Carb-Einsteigerwoche.