Tante Emma kocht nachhaltig

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Kochen und dabei meditieren! Geht das? – Ja. Das Buch bringt neue Aspekte und Wohlbefinden in den Küchen-Alltag! Viele klassische Rezepte werden gesund und vegetarisch nach regionalen und saisonalen Eckpunkten neu interpretiert. Und – ungewöhnlich für ein Kochbuch – dabei kommt auch die Entspannung nicht zu kurz! Zahlreiche Anleitungen für Koch-Meditationen verwandeln die Tätigkeit des Kochens in eine entspannte, aufgelockerte, besinnliche Handlung.