Bio-Wein im eigenen Garten

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Weinanbau leicht gemacht! Träumen Sie davon, selbst Bio-Wein zu produzieren? Das ist auch ohne eigenen Weinberg oder Weingut möglich! Weinreben lassen sich erfolgreich im Garten oder im Topf auf dem Balkon kultivieren, ganz ohne komplizierte Techniken oder chemische Mittel. Viele glauben, Weinanbau sei schwierig und schreckt ab. Doch mit ein wenig Fingerspitzengefühl und der richtigen Anleitung können auch Sie bald eigene Weinreben und süße Trauben ernten! Sonja und Toni Schmid bieten umfassende Informationen zu den Eigenschaften der Rebe als ertragreiche und dekorative Pflanze. Sie erfahren, wo und wie Sie Ihren Weinstock pflanzen, wie Sie ihn pflegen, welche Sorten für Ihren Standort geeignet sind und was Sie aus Trauben selbst machen können. Ein lauer Sommerabend mit einem Glas selbst gemachten Weins ist greifbar nah! Die Gewinnung von Wein in kleinen Mengen ist möglich. Lernen Sie anhand anschaulicher Fotografien und detaillierter Beschreibungen, wie Sie Ihren eigenen Wein herstellen, abfüllen und lagern. Dieses Buch ist ein Muss für Weinliebhaber mit DIY-Ambitionen und bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen, besonders zum Rebschnitt, sowie Sortenempfehlungen für Balkon und Terrasse. Wunderschön bebildert mit Fotografien von Rupert Pessl.