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Knackig frisch – süß und saftig – vollmundig – deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.
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Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?, Katharina Henne
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2019
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Katharina Henne
- Uitgever
- KJM Buchverlag
- Jaar van publicatie
- 2019
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 3961940835
- ISBN13
- 9783961940837
- Reeks
- Aantekening
- Knackig frisch – süß und saftig – vollmundig – deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.