Die Weltköche zu Gast im Ikarus

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Die Philosophie des Kochens präsentiert exquisite Rezepte aus dem Gourmetrestaurant Ikarus, wo monatlich weltbekannte Michelin-Sterne-Köche zu Gast sind. Gemeinsam mit Executive Chef Martin Klein und seiner Küchencrew entstehen außergewöhnliche Menüs und sinnliche Genusserlebnisse. Band 9 des aufwendig gestalteten Kochbuchs enthält die visionären Gourmetrezepte, die zwischen Juni 2022 und Mai 2023 im Restaurant Ikarus entwickelt wurden. Dieses reich bebilderte Kochbuch bietet Menüs und Rezepte von Sterneköchen wie Arjan Speelman, Grégoire Berger und Peter Hagen-Wiest. Es ermöglicht, die Kunst der Haute Cuisine auch zu Hause zu erleben, mit Gourmetrezepten, die zum Nachkochen einladen. Darüber hinaus gewährt es Einblicke in die Lebenswege, Einflüsse und Denkweisen von Spitzenköchen. Die beeindruckenden Bilder des Fotografen Helge Kirchberger fangen die kreative Atmosphäre in der Küche ein. Dieses inspirierende Kochbuch ist nicht nur für ambitionierte Hobbyköche gedacht, sondern auch ein ideales Geschenk für Feinschmecker, die das Besondere lieben. Erleben Sie die kulinarische Welt und gönnen Sie sich die Möglichkeit, wie ein Sternekoch zu kochen!