De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Een boek kopen
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Dagmar Broncová
- Uitgever
- MILPO
- Jaar van publicatie
- 2001
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 272
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Reeks
- Aantekening
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.