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Für ein Dessert - süßer Höhepunkt und krönender Abschluss eines gelungenen Menüs - lohnt es sich durchaus, etwas Aufwand zu betreiben. Matthias Ludwigs, vom Gault Millau als „Pâtissier des Jahres 2009“ ausgezeichnet, präsentiert mit einer Auswahl von 40 Rezepten seine besten Desserts: fruchtige Nachspeisen, Törtchen auf der Basis von Schokolade oder mit würziger Note. Der sympathische Chef-Pâtissier zeigt zugleich, dass auch Amateurköche erfolgreich mit Profi-Rezepten arbeiten können.
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Törtchen, Törtchen, Matthias Ludwigs
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2010
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Törtchen, Törtchen
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Matthias Ludwigs
- Uitgever
- vgs Egmont
- Jaar van publicatie
- 2010
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 111
- ISBN10
- 3802537017
- ISBN13
- 9783802537011
- Reeks
- Tags
- Non-fictie
- Beoordeling
- 3,5 van 5
- Aantekening
- Für ein Dessert - süßer Höhepunkt und krönender Abschluss eines gelungenen Menüs - lohnt es sich durchaus, etwas Aufwand zu betreiben. Matthias Ludwigs, vom Gault Millau als „Pâtissier des Jahres 2009“ ausgezeichnet, präsentiert mit einer Auswahl von 40 Rezepten seine besten Desserts: fruchtige Nachspeisen, Törtchen auf der Basis von Schokolade oder mit würziger Note. Der sympathische Chef-Pâtissier zeigt zugleich, dass auch Amateurköche erfolgreich mit Profi-Rezepten arbeiten können.