De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.
Een boek kopen
Molecular Gastronomy at Home, Jozef Youssef
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Molecular Gastronomy at Home
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Jozef Youssef
- Uitgever
- Conran Octopus
- Jaar van publicatie
- 2013
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 240
- ISBN10
- 1770852018
- ISBN13
- 9781770852013
- Reeks
- Beoordeling
- 4,2 van 5
- Aantekening
- This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.