Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Filled with tips, advice, and instructions that simplify even the most intricate techniques and presentations, an indispensible guide, completely revised and updated to meet the needs of today's pastry kitchen, covers every aspect of baking and pastry, explaining not only how to perform procedures, but also the principles behind them.
Een boek kopen
The Professional Pastry Chef, Bo Friberg
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 65,47
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.