De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.
Een boek kopen
The Gentle Art of Preserving, Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- The Gentle Art of Preserving
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
- Uitgever
- Kyle Books
- Jaar van publicatie
- 2013
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 304
- ISBN10
- 0857830929
- ISBN13
- 9780857830920
- Reeks
- Beoordeling
- 4,65 van 5
- Aantekening
- Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.