Uitverkocht
Meer over het boek
Určeno pracovníkům v pekárnách a mlýnech, učební pomůcka žákům odborných škol. První dvě kapitoly jsou věnovány dopravě mouky a jejím skladištím. V dalších kapitolách je probíráno skladování mouky v pytlích a nádržích a je pojednáno o biologických a chemických změnách v mouce během skladování. Poslední dvě kapitoly se zabývají kontrolou skladování mouky a živočišnými škůdci mouky.
Een boek kopen
Doprava a skladování mouky, Čestmír Vavřena
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1955
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Doprava a skladování mouky
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Čestmír Vavřena
- Jaar van publicatie
- 1955
- Formaat
- Hardcover
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Studieboeken, Technologie & Industrie, Wetenschap en Wiskunde, Landbouw, Molenaar, Molenaarswerk, Meel, Bakkerij, Bakkerijen
- Aantekening
- Určeno pracovníkům v pekárnách a mlýnech, učební pomůcka žákům odborných škol. První dvě kapitoly jsou věnovány dopravě mouky a jejím skladištím. V dalších kapitolách je probíráno skladování mouky v pytlích a nádržích a je pojednáno o biologických a chemických změnách v mouce během skladování. Poslední dvě kapitoly se zabývají kontrolou skladování mouky a živočišnými škůdci mouky.