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Über 80 Rezepte mit Bier hat Horst Sulzmann, Küchenchef der Schwarz Alm bei Zwettl zusammengetragen bzw. kreiert. Dabei legt der Topkoch großen Wert auf die authentische, heimische Küche des Waldviertels. Bier ist vielseitig in der Küche zu verwenden.
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Kochen mit & zu Bier, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2011
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Kochen mit & zu Bier
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Auteurscollectief
- Jaar van publicatie
- 2011
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 399005077X
- ISBN13
- 9783990050774
- Reeks
- Aantekening
- Über 80 Rezepte mit Bier hat Horst Sulzmann, Küchenchef der Schwarz Alm bei Zwettl zusammengetragen bzw. kreiert. Dabei legt der Topkoch großen Wert auf die authentische, heimische Küche des Waldviertels. Bier ist vielseitig in der Küche zu verwenden.