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Un manuel à destination des élèves avec des chapitres consacrés aux travaux pratiques, au dessin professionnel ou encore à la préparation de l'examen. L'apprenant peut réviser le vocabulaire technique en anglais, le volet gestion des stocks et approvisionnement ainsi que les techniques en arts appliqués
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Profession chocolatier-confiseur CAP, Jean-Charles Balthazard
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
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- (Paperback)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Profession chocolatier-confiseur CAP
- Taal
- Frans
- Auteurs
- Jean-Charles Balthazard
- Uitgever
- Delagrave
- Jaar van publicatie
- 2018
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 288
- ISBN10
- 2206305038
- ISBN13
- 9782206305035
- Reeks
- Aantekening
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