De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
Michel and Albert Roux turn their attention to the French art of Patisserie, pooling half a century of their collective knowledge and experience to create, not a general cookery book, but a culinary bible. The Roux brothers guide even the modest cook through the making of the simplest pastry to the most mouth-watering confection.
Een boek kopen
Patisserie, Michel Roux
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1986
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Patisserie
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Michel Roux
- Uitgever
- Macdonald
- Jaar van publicatie
- 1986
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 0356123790
- ISBN13
- 9780356123790
- Reeks
- Beoordeling
- 4,45 van 5
- Aantekening
- Michel and Albert Roux turn their attention to the French art of Patisserie, pooling half a century of their collective knowledge and experience to create, not a general cookery book, but a culinary bible. The Roux brothers guide even the modest cook through the making of the simplest pastry to the most mouth-watering confection.