De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Parameters
- 322bladzijden
- 12 uur lezen
Meer over het boek
A question and answer format teaches the scientific reasons behind basic cooking principles
Een boek kopen
Kitchen Science, Howard Hillman
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1989
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Kitchen Science
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Howard Hillman
- Uitgever
- Houghton Mifflin Co.
- Jaar van publicatie
- 1989
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 322
- ISBN10
- 0395480728
- ISBN13
- 9780395480724
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Wetenschap, Eten
- Beoordeling
- 3,75 van 5
- Aantekening
- A question and answer format teaches the scientific reasons behind basic cooking principles