Zbierame huby. Atlas vybraných jedlých a jedovatých húb

Meer over het boek

Väčšina z nás pozná najznámejšie druhy húb, ako je hríb obyčajný, kuriatko jedlé, rýdzik pravý a možno i niektoré kozáky. Menej je však tých, čo poznajú druhy húb, ktoré uvádzajú autori v tejto príručke. Publikáciou o hubách chcú slovenským čitateľom poskytnúť prehľad o najbežnejších druhoch húb, ktoré sa vyskytujú v našich lesoch, chcú upozorniť na možné zámeny s jedovatými hubami, ktoré sa často končia tragicky. Okrem opisu niektorých druhov húb podávajú prehľad o zložení húb, o ich výživnej hodnote a o možnosti ich zužitkovania v domácnostiach.