Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Ernährungslehre für Gastronomen
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Brigitte Wilhelm, Barbara Wolff, Kurt Michael
- Uitgever
- Fachbuchverl.
- Jaar van publicatie
- 1989
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 159
- ISBN10
- 3343003042
- ISBN13
- 9783343003044
- Reeks


