De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
Puer Tea traces the rise, climax, and crash of this phenomenon. With ethnographic attention to the spaces in which Puer tea is harvested, processed, traded, and consumed, anthropologist Jinghong Zhang constructs a vivid account of the transformation of a cottage handicraft into a major industry?with predictable risks and unexpected consequences --
Een boek kopen
Puer Tea, Jinghong Zhang
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2014
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Puer Tea
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Jinghong Zhang
- Uitgever
- University of Washington Press
- Jaar van publicatie
- 2014
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 249
- ISBN10
- 0295993235
- ISBN13
- 9780295993232
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Historisch thema, Geschiedenis, Eten, Azië, China, 21e Eeuw, Thee
- Beoordeling
- 4,05 van 5
- Aantekening
- Puer Tea traces the rise, climax, and crash of this phenomenon. With ethnographic attention to the spaces in which Puer tea is harvested, processed, traded, and consumed, anthropologist Jinghong Zhang constructs a vivid account of the transformation of a cottage handicraft into a major industry?with predictable risks and unexpected consequences --