Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
- 368bladzijden
- 13 uur lezen
Meer over het boek
"In Our Fermented Lives, food historian and fermenting expert Julia Skinner explores the fascinating roots of a wide range of fermented foods in cultures around the world, with a focus on the many intersections fermented foods have with human history and culture"--
Een boek kopen
Our Fermented Lives: How Fermented Foods Have Shaped Cultures & Communities, John A. Milnes, Julia Skinner
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Our Fermented Lives: How Fermented Foods Have Shaped Cultures & Communities
- Taal
- Engels
- Auteurs
- John A. Milnes, Julia Skinner
- Uitgever
- Storey Publishing LLC
- Jaar van publicatie
- 2022
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 368
- ISBN10
- 163586383X
- ISBN13
- 9781635863833
- Reeks
- Beoordeling
- 3,85 van 5
- Aantekening
- "In Our Fermented Lives, food historian and fermenting expert Julia Skinner explores the fascinating roots of a wide range of fermented foods in cultures around the world, with a focus on the many intersections fermented foods have with human history and culture"--