Uitverkocht
Parameters
- 256bladzijden
- 9 uur lezen
Meer over het boek
This book draws together a group of international experts in order to develop a better understanding of the role, development and future of gastronomy and culinary heritage in tourism.
Een boek kopen
Tourism and gastronomy, AnneMette Hjalager, Greg Richards
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Tourism and gastronomy
- Taal
- Engels
- Auteurs
- AnneMette Hjalager, Greg Richards
- Uitgever
- Routledge
- Jaar van publicatie
- 2002
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- ISBN10
- 0415273811
- ISBN13
- 9780415273817
- Reeks
- Ophaling
- Routledge advances in tourism
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- This book draws together a group of international experts in order to develop a better understanding of the role, development and future of gastronomy and culinary heritage in tourism.