De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
40 Grundrezepte zur Herstellung von Tartes aller Art, mit Obst, Schokolade... Mélanie Dupuis präsentiert im kleineren Format dasselbe didaktische und infografische Konzept ihres "Großen Handbuchs der Pâtisserie". Der erste Teil behandelt die grundlegenden Techniken: Blätterteig, Shortbread, Puddingcreme, Schokoladenganache... die notwendig sind, um die Kreationen zu realisieren: Tarte mit Verbene und Erdbeeren, Tarte mit Pistazien und Aprikosen, Tarte mit Schokolade und Kaffee... Für alle, die von einer hausgemachten Tarte wie vom Konditor träumen.
Een boek kopen
Das kleine Handbuch der Tartes und Torten, Mélanie Dupuis
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Das kleine Handbuch der Tartes und Torten
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Mélanie Dupuis
- Uitgever
- Knesebeck
- Jaar van publicatie
- 2021
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 144
- ISBN10
- 3957284120
- ISBN13
- 9783957284129
- Reeks
- Beoordeling
- 3,5 van 5
- Aantekening
- 40 Grundrezepte zur Herstellung von Tartes aller Art, mit Obst, Schokolade... Mélanie Dupuis präsentiert im kleineren Format dasselbe didaktische und infografische Konzept ihres "Großen Handbuchs der Pâtisserie". Der erste Teil behandelt die grundlegenden Techniken: Blätterteig, Shortbread, Puddingcreme, Schokoladenganache... die notwendig sind, um die Kreationen zu realisieren: Tarte mit Verbene und Erdbeeren, Tarte mit Pistazien und Aprikosen, Tarte mit Schokolade und Kaffee... Für alle, die von einer hausgemachten Tarte wie vom Konditor träumen.