Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Expanded & updated with over 150 color photos, The Art of Plant-based Cheesemaking, 2nd Edition is the acknowledged bible of vegan cheesemaking bible. Includes 8 new cheesemaking recipes, working with white & blue molds, nut, kefir, legumes, and other culture preparation, rind smoking, and a new section on cooking with vegan cheese.
Een boek kopen
The Art of Plant-Based Cheesemaking, Second Edition, Karen McAthy
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- The Art of Plant-Based Cheesemaking, Second Edition
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Karen McAthy
- Uitgever
- New Society Publishers
- Jaar van publicatie
- 2021
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- ISBN10
- 0865719624
- ISBN13
- 9780865719620
- Reeks
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Expanded & updated with over 150 color photos, The Art of Plant-based Cheesemaking, 2nd Edition is the acknowledged bible of vegan cheesemaking bible. Includes 8 new cheesemaking recipes, working with white & blue molds, nut, kefir, legumes, and other culture preparation, rind smoking, and a new section on cooking with vegan cheese.