Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Parmi les meilleures cuisines du monde, il faut compter la cuisine chinoise. L'auteur simplifie son apparente difficulté en expliquant clairement les différentes techniques de base. Les plats uniques sont ensuite présentés; puis quelques recettes typiques des quatre grandes régions culinaires de la Chine: Pékin, Chang-Hai, Canton et Sseutch'ouan. Les photographies illustrent la manière chinoise de présenter chaque plat.
Een boek kopen
La cuisine chinoise, Kenneth H. C. Lo, Christine Colinet
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1979,
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 0,79
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- La cuisine chinoise
- Taal
- Frans
- Auteurs
- Kenneth H. C. Lo, Christine Colinet
- Uitgever
- Gründ
- Jaar van publicatie
- 1979
- Aantal pagina's
- 96
- ISBN10
- 2700051211
- ISBN13
- 9782700051216
- Reeks
- Aantekening
- Parmi les meilleures cuisines du monde, il faut compter la cuisine chinoise. L'auteur simplifie son apparente difficulté en expliquant clairement les différentes techniques de base. Les plats uniques sont ensuite présentés; puis quelques recettes typiques des quatre grandes régions culinaires de la Chine: Pékin, Chang-Hai, Canton et Sseutch'ouan. Les photographies illustrent la manière chinoise de présenter chaque plat.