Bookbot

Krajiny prostřených i prázdných stolů II.

Auteurs

Meer over het boek

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.

Een boek kopen

Krajiny prostřených i prázdných stolů II., Ivo Říha

Taal
Jaar van publicatie
2017
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback),
Staat van het boek
Zeer goed
Prijs
€ 4,79

Betaalmethoden

Nog niemand heeft beoordeeld.Tarief