Parameters
- 88bladzijden
- 4 uur lezen
Meer over het boek
Pečte si doma bezlepkový kváskový chléb! Pokud toužíte po návratu ke kořenům a chcete si vyrobit něco voňavého a lahodného, tato kniha je pro vás. Autorka, která má celiakii, vás přesvědčí, že pečení bezlepkového chleba není složité. Denně připravuje poctivé kváskové pečivo bez moderních strojů, pouze s tradičními pomůckami. Naučíte se používat různé druhy mouky a semínka, a to vše bez lepku. Autorka vám ukáže, jak udržovat kvásek živý a zdravý, jak ho skladovat a pečovat o něj. Získáte také tipy na časový rozvrh pro zrání kvásku a kynutí těsta, což je klíčové pro úspěšné pečení. V části s recepty najdete návody na širokou škálu bezlepkového kváskového pečiva. Gabriela Hradecká pořádá kurzy pečení chleba po celé ČR, kde se stále zvyšuje zájem o bezlepkové kváskové pečení. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy a má vlastní facebookovou stránku věnovanou svým kurzům.
Een boek kopen
Bezlepkové kváskové pečení, Gabriela Hradecká
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Bezlepkové kváskové pečení
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Gabriela Hradecká
- Uitgever
- CPress
- Jaar van publicatie
- 2018
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 88
- ISBN10
- 8026422147
- ISBN13
- 9788026422143
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Zelfhulp, Geneeskunde, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Tsjechische literatuur, Gezonde levensstijl, Voeding & Dieeten, Bakken, Gebak, brood, Glutenvrij dieet, Zuurdesem
- Beoordeling
- 4,6 van 5
- Aantekening
- Pečte si doma bezlepkový kváskový chléb! Pokud toužíte po návratu ke kořenům a chcete si vyrobit něco voňavého a lahodného, tato kniha je pro vás. Autorka, která má celiakii, vás přesvědčí, že pečení bezlepkového chleba není složité. Denně připravuje poctivé kváskové pečivo bez moderních strojů, pouze s tradičními pomůckami. Naučíte se používat různé druhy mouky a semínka, a to vše bez lepku. Autorka vám ukáže, jak udržovat kvásek živý a zdravý, jak ho skladovat a pečovat o něj. Získáte také tipy na časový rozvrh pro zrání kvásku a kynutí těsta, což je klíčové pro úspěšné pečení. V části s recepty najdete návody na širokou škálu bezlepkového kváskového pečiva. Gabriela Hradecká pořádá kurzy pečení chleba po celé ČR, kde se stále zvyšuje zájem o bezlepkové kváskové pečení. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy a má vlastní facebookovou stránku věnovanou svým kurzům.