Uitverkocht
Parameters
- 624bladzijden
- 22 uur lezen
Meer over het boek
Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.
Een boek kopen
Food, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Food
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Auteurscollectief
- Uitgever
- Columbia University Press
- Jaar van publicatie
- 2013
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 624
- ISBN10
- 023111155X
- ISBN13
- 9780231111553
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Historisch thema, Geschiedenis, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Eten, Voeding en drinken
- Beoordeling
- 3,75 van 5
- Aantekening
- Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.