De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
Approximately 4000 technical terms, jargon, and abbreviations related to food. Definitions are usually brief and explanatory. Many cross references. Bibliography. Tables. 1st ed., 1960; 4th ed., 1975
Een boek kopen
Dictionary of Nutrition and Food Technology, Arnold E. Bender
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1982
- Bindwijze
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Dictionary of Nutrition and Food Technology
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Arnold E. Bender
- Uitgever
- Butterworths
- Jaar van publicatie
- 1982
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 309
- ISBN10
- 040810855x
- ISBN13
- 9780408108553
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Wetenschap en Wiskunde, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Natuurwetenschappen, Chemie
- Aantekening
- Approximately 4000 technical terms, jargon, and abbreviations related to food. Definitions are usually brief and explanatory. Many cross references. Bibliography. Tables. 1st ed., 1960; 4th ed., 1975