Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
The cofounder of Tartine bakery and bistro shares his knowledge of the craft and science of bread making with sixteen formulas for naturally leavened doughs--including baguettes, flatbread, rolls, tortillas, gluten-free loaves, and fermented pasta doughs that use discarded sourdough starter
Een boek kopen
Bread Book, Chad Robertson
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Bread Book
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Chad Robertson
- Uitgever
- Random House USA Inc
- Jaar van publicatie
- 2021
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 304
- ISBN10
- 0399578846
- ISBN13
- 9780399578847
- Reeks
- Beoordeling
- 4,05 van 5
- Aantekening
- The cofounder of Tartine bakery and bistro shares his knowledge of the craft and science of bread making with sixteen formulas for naturally leavened doughs--including baguettes, flatbread, rolls, tortillas, gluten-free loaves, and fermented pasta doughs that use discarded sourdough starter