Meer over het boek
Cullen introduces the applications of economic concepts in hospitality management and within hospitality organisations, showing the development of policy through identification, evaluation, planning, implementation and outcome appraisal.
Een boek kopen
Economics for Hospitality Management, Peter Cullen
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1997
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.