De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Parameters
- 304bladzijden
- 11 uur lezen
Meer over het boek
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
Een boek kopen
Wildcrafted Fermentation, Pascal Baudar
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Wildcrafted Fermentation
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Pascal Baudar
- Uitgever
- Chelsea Green Publishing Co
- Jaar van publicatie
- 2020
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 304
- ISBN10
- 1603588515
- ISBN13
- 9781603588515
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Gezondheid & Medisch, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Wetenschap, Gezondheid, Eten
- Beoordeling
- 4,35 van 5
- Aantekening
- Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods